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被稱為“史上最嚴”的《上海市食品安全條例》3月20日起正式實施。此條例首次將餐飲配送納入的監管范圍，并以備案制破解“弄堂美食”的證照難題。而對于無證照的食品餐飲，新規更是引入了刑責追究機制，加大執法威懾力。

3月20日上午，有市民向黃浦區市場監管局反映，在夢花街上有涉嫌無證照經營的餐飲店再次“死灰復燃”，為此記者跟隨執法人員前往現場查處。

 

 

　　在夢花街40號一間10多平方米的店面里，各類包好的餛飩和小菜毫無遮蓋的裸露在外，灶臺上的大鍋還吐吐冒著熱氣。執法人員對這家屬于典型破墻開店的無證照餐飲店，曾多次上門告知，但店主“陰奉陽唯”置若罔聞，整治效果一直不好。

 

 

　　昨天上午，黃浦區市場監管部門就對夢花街沿線和復興東路上的三家無證照的餐飲店，完成了現場取證調查、暫扣經營器材、予以依法取締的法律程序。

 

 

　　3月21日，黃浦區召開2017年食品安全工作會議，全面落實“四個最嚴”，努力把黃浦建設成為市民滿意的食品安全城區。市食藥安辦主任閻祖強，區領導湯志平、黃沖、丁寶定、胡廣杰、楊杰、陳卓夫等出席會議。

 

 

　　市食藥安辦主任閻祖強對黃浦區食品安全工作給予了充分肯定，認為各項工作推動有力，食品安全工作成效明顯，特別是在一些社會關注的“網紅美食”妥善解決、無證照食品生產經營綜合治理、小餐飲標準化管理建設方面走在了全市前列。結合今年食品安全的重點任務，閻祖強提出，一是認真學習貫徹新修訂的《上海市食品安全條例》，體現最嚴的要求，加強最嚴的市場準入、落實最嚴的責任、實行最嚴的處罰。二是努力將黃浦區建設成市民滿意的食品安全城區，一要著力解決群眾反映突出的食品安全問題，對無證無照餐飲綜合施策，對無序食品亂設攤開展全面整治；二要抓好三個環節，抓好冷庫、超市、標準化菜市場、食堂、餐飲企業等重點食品單位監管；抓好事中事后監管，做好信息公示、信息共享、“互聯網+”監管、行刑銜接等相關工作；抓好群防共治，將食品安全工作納入平安建設、城區綜合治理、小區自治等工作，發揮社會專業團體作用，加強宣傳教育。

 

　　中共黃浦區委書記湯志平指出，加強食品安全工作是民生工程、民心工程，更是我們義不容辭的責任。開展“建設市民滿意的食品安全城市”行動，一要充分認識加強食品安全工作的極端重要性。要把思想統一到中央和市委的部署要求上來，深刻認識到加強食品安全工作，是保障群眾生命健康安全、回應解決群眾期盼的迫切需要，是貫徹落實市委市政府重大決策部署的根本要求，是提升城區形象和功能、增強城區綜合競爭力和軟實力的重要舉措。二要努力提升食品安全工作的整體效能。嚴格貫徹執行《條例》，增強全社會的法治共識；聚焦解決突出問題，堅決守住食品安全底線；創新完善監管方式，提高信息化智能化水平；加大統籌協調力度，提高頑癥治理整體效能。三要健全夯實食品安全工作的責任體系。強化監管部門責任、屬地監管責任、企業主體責任和監督考核問責，對照“標桿”和“前列”的要求，以更加強烈的責任感和使命感，以更高的標準、更嚴的要求、更實的措施，發揚敢打硬仗、勇于攻堅的拼搏精神，全力建設市民滿意的食品安全城區，全面提升城區食品安全水平。

 

　　會上，陳卓夫副區長總結了2016年黃浦區食品安全工作，部署了2017年開展“建設市民滿意的食品安全城區”行動相關工作。

 

　　區市場監管局、南東街道、區教育局、杏花樓集團等區食藥安委成員單位作了交流發言；“餓了么”代表多家網絡訂餐平臺進行了誠信經營聯合倡議；區商務委、區城管執法局、南東街道、五里街道等區食藥安委成員單位代表簽訂了《2017年度黃浦區食品安全工作目標責任書》。

 

來源：互聯網